Vývar se zeleninou a hráškem

Name: Vývar se zeleninou a hráškem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 80 gramů Máslo čerstvé; 300 gramů Karotka; 1 kus Pórek; 1 kus Celer řapíkatý; 1 lžička Sůl; 120 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 2 litry Hovězí vývar základní; 1 lžička Cukr moučkový; 200 gramů Brukev řepka

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 80gramůMáslo čerstvé
- 300gramůKarotka
- 1kusPórek
- 1kusCeler řapíkatý
- 1lžičkaSůl
- 120gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 2litryHovězí vývar základní
- 1lžičkaCukr moučkový
- 200gramůBrukev řepka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

224 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

11 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

5 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozpustíme máslo a přisypeme k němu zeleninu pokrájenou na kostičky. Ze zeleniny použijeme karotku, brukev, pórek, řapíkatý celer a cibuli. Promícháme, osolíme, přidáme lžičku cukru a necháme podusit. Jakmile zelenina pustí vodu, zalijeme vývarem a povaříme půl hodiny. Na každou porci přidáme do talíře lžíci hrášku a zalijeme vývarem se zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.