Žabí stehýnka

Name: Žabí stehýnka
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: 2 kusy Cibule; 2 lžíce Sádlo škvařené; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Sůl; 1.5 decilitry Vývar zeleninový; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 2 kilogramy Žabí stehýnka; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

80 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 2lžíceSádlo škvařené
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaSůl
- 1,5decilitryVývar zeleninový
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 2kilogramyŽabí stehýnka
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

213 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

6 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

556 mg

Cukr

869 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žabí stehýnka stáhneme, očistíme a uřízneme dole pracičky. Stehýnka osušíme v utěrce a osolíme.
2
Nakrájíme najemno cibuli, zpěníme v tuku, přidáme stehýnka a sladkou papriku. Zamícháme a podlijeme trochou vývaru. Dusíme doměkka.
3
Pak stehýnka vyjmeme a necháme šťávu trochu vysmahnout. Poprášíme moukou a podusíme. Zalijeme čistým zeleninovým vývarem a vyšleháme.
4
Nakonec zašleháme sladkou smetanu a povaříme. Dle chuti dosolíme.Žabí stehýnka zbavíme kostiček, dáme do mísy s dušenou rýží a zalijeme omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.