Zadělávaná dýně

Name: Zadělávaná dýně
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Dýně; 3 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Muškátový květ; 200 gramů Zakysaná smetana; 2 lžíce Citronová šťáva; 4 kusy Vejce slepičí; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Kopr čerstvý; 0.75 hrnek Mléko polotučné

40 min.

Ingredience

- 600gramůDýně
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaMuškátový květ
- 200gramůZakysaná smetana
- 2lžíceCitronová šťáva
- 4kusyVejce slepičí
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceKopr čerstvý
- 0,75hrnekMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

372 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

30 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

857 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou dýni podélně rozkrojíme a zbavíme semen. Nastrouháme ji nahrubo a dusíme pod pokličkou asi 10 minut.
2
Do rozehřátého másla vmícháme mouku a připravíme světlou jíšku. Zředíme ji mlékem, rozmícháme a povaříme asi 5 minut.
3
Potom přidáme podušenou dými, sůl, špetku květu, smetanu a kopr. Necháme přejít varem. Nakonec přilijeme trochu citronové šťávy.
4
Na talíři přelijeme zadělávanou dýní vejce uvařená natvrdo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.