Zajíc na smetaně

Name: Zajíc na smetaně
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 2
Ingredients: 50 gramů Cibule; 1 lžička Paprika mletá sladká; 20 gramů Olej rostlinný; 30 gramů Zakysaná smetana; 250 mililitrů Voda pitná; 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 200 gramů Zaječí maso; 0.5 lžička Sůl

65 min.

Ingredience

- 50gramůCibule
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 20gramůOlej rostlinný
- 30gramůZakysaná smetana
- 250mililitrůVoda pitná
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 200gramůZaječí maso
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

248 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

14 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

770 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso ze zajíce nakrájíme na plátky, cibuli na kostičky.
2
Cibuli orestujeme na rozehřátém oleji, přidáme plátky masa, orestujeme, vmícháme papriku, podlijeme a dusíme pod pokličkou, dokud není maso měkké. Občas zamícháme a podle potřeby podlijeme.
3
Měkké maso vyndáme na talíř, v omáčce rozmícháme smetanu, v níž jsme rozšlehali mouku. Omáčku dobře provaříme, vložíme do ní zpět maso a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.