Základní kynuté těsto pizzu

Name: Základní kynuté těsto pizzu
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Sůl; 1 lžička Droždí sušené; 6 lžic Voda pitná; 1 lžička Olej olivový

40 min.

Ingredience

Na vál
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650
Těsto
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaDroždí sušené
- 6lžicVoda pitná
- 1lžičkaOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

28 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

1 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

427 mg

Vápník

2 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hluboké míse rozmícháme ve 180 g hladké mouky lžičku soli, do směsi přidáme sušené droždí a společně se lžičkou olivového oleje a 6 lžícemi vody prohněteme do hladkého těsta. Hotové těsto necháme na teplém místě kynout asi 30 minut,než se jeho objem zdvojnásobí. Potom ho rozválíme na tenký plát na vále, pomoučeném 10 g hladké mouky. Tenkou placku těsta potom uložíme do koláčové formy na pečení a dále zpracováme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.