Zákusek s jahodovým džemem

Name: Zákusek s jahodovým džemem
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 7 gramů Droždí sušené; 1 špetka Sůl; 100 gramů Máslo čerstvé; 75 gramů Cukr moučkový; 250 mililitrů Mléko - podmáslí; 2 lžíce Cukr vanilka; 2 lžíce Mléko polotučné; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 250 mililitrů Džem jahodový; 2 kusy Vejce slepičí

40 min.

Ingredience

- 450gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 7gramůDroždí sušené
- 1špetkaSůl
- 100gramůMáslo čerstvé
- 75gramůCukr moučkový
- 250mililitrůMléko - podmáslí
- 2lžíceCukr vanilka
- 2lžíceMléko polotučné
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 250mililitrůDžem jahodový
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1103 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

47 g

Sacharidy

150 g

Vláknina

4 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve troubu předehřejeme na 220 stupňů Celsia. Plech, ve kterém budeme péct, vymažeme a vysypeme trochou mouky. V míse smícháme mouku, změklé máslo, sůl, droždí a cukr, dokud se máslo nezapracuje do mouky.
2
V jiné míse smícháme podmáslí, vanilkový cukr a vejce a směs přidáváme za stálého hnětení rukou a hněteme, dokud neuděláme hladké těsto. Poté jej vyklopíme na pomoučenou desku a vyválíme plát o síle 4 cm. Vykrojíme kolečka o průměru 6 cm a dáme na plech. Rozšleháme vejce s mlékem a potřeme kolečka. Pečeme v troubě 15 minut. Nakonec je rozkrojíme a potřeme jahodovým džemem a ušlehanou šlehačkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.