Žampionové špízy s paprikou a slaninou

Name: Žampionové špízy s paprikou a slaninou
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Žampiony čerstvé; 150 gramů Anglická slanina; 1 kus Paprika žlutá; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 2 kusy Jablka; 1 lžička Olej chilli; 3 lžíce Olej olivový; 4 lžičky Pepř 4 barev; 0.5 lžička Sůl; 3 lžíce Omáčka sojová světlá

40 min.

Ingredience

- 250gramůŽampiony čerstvé
- 150gramůAnglická slanina
- 1kusPaprika žlutá
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 2kusyJablka
Na potírání
- 1lžičkaOlej chilli
- 3lžíceOlej olivový
- 4lžičkyPepř 4 barev
- 0,5lžičkaSůl
- 3lžíceOmáčka sojová světlá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

315 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

22 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

7 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Malé žampiony očistíme, omyjeme, osušíme a rozkrájíme na poloviny. Anglickou slaninu nakrájíme na proužky silné asi 2-3 mm. Barevné papriky omyjeme, rozkrájíme, zbavíme semínek a pokrájíme na proužky. Sladkokyselá jablka omyjeme, rozkrájíme na osminky a odkrojíme jadřince.
2
Vše střídavě napichujeme na grilovací jehly. V misce si smícháme pikantní olej s olivovým olejem, pepřem, solí a sójovou omáčkou. Špízy potřeme připravenou směsí a grilujeme přibližně 15 minut. Během grilování špízy potřeme ještě 2 x. Podáváme je horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.