Žampiony se sýrem a tymiánem

Name: Žampiony se sýrem a tymiánem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Sýr Scamorza; 400 gramů Žampiony čerstvé; 10 gramů Tymián čerstvý; 6 gramů Sůl mořská; 2 gramy Pepř černý mletý; 30 gramů Olej olivový extra panenský; 160 gramů Ciabatta

20 min.

Ingredience

- 300gramůSýr Scamorza
- 400gramůŽampiony čerstvé
- 10gramůTymián čerstvý
- 6gramůSůl mořská
- 2gramyPepř černý mletý
- 30gramůOlej olivový extra panenský
- 160gramůCiabatta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

442 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

27 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampiony nakrájíme na plátky, sýr nastrouháme nahrubo. Na ohnivzdorný talíř vyskládáme úhledně plátky žampionů, osolíme, opepříme, posypeme strouhaným sýrem, lístky tymiánu, zakapeme olejem a talíř vložíme pod gril. Grilujeme přibližně 7-10 minut, až bude sýr nazlátlý. Talíř necháme částečně vychladnout, abychom se nespálili a žampiony podáváme přímo na talíři.
2
Jako přílohu volíme plátky nasucho opečené ciabatty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.