Zapečená čočka s uzeným masem

Name: Zapečená čočka s uzeným masem
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Čočka jedlá; 1 kus Bobkový list; 1 lžička Sůl; 1 špetka Zázvor mletý; 1 lžička Hořčice v prášku; 1 lžíce Omáčka sójová; 2 kusy Cibule; 250 gramů Moravské uzené maso; 2 lžíce Med včelí; 0.75 litr Voda pitná

100 min.

Ingredience

- 500gramůČočka jedlá
- 1kusBobkový list
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaZázvor mletý
- 1lžičkaHořčice v prášku
- 1lžíceOmáčka sójová
- 2kusyCibule
- 250gramůMoravské uzené maso
- 2lžíceMed včelí
- 0,75litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

675 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

12 g

Sacharidy

88 g

Vláknina

39 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čočku nasypeme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme bobkový list a sůl, přivedeme k varu a přibližně 30 minut povaříme. Poté bobkový list vyjmeme.
2
Mezitím smícháme mletý zázvor, mletou hořčici, sójovou omáčku a nasekanou cibuli. Směs přidáme k hotové čočce. Vmícháme na kousky nakrájené maso, důkladně promícháme a přemístíme do pečicí formy. Zalijeme medem, vložíme do trouby, předehřáté na 180 °C, pečeme 60 minut. Na posledních 15 minut pečení odklopíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.