Zapečená rajčata se sýrem a vejci

Name: Zapečená rajčata se sýrem a vejci
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Rajčata; 20 gramů Máslo čerstvé; 2 špetky Pepř černý mletý; 3 kusy Vejce slepičí; 250 mililitrů Mléko polotučné; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 60 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 240 gramů Veka

35 min.

Ingredience

- 8kusůRajčata
- 20gramůMáslo čerstvé
- 2špetkyPepř černý mletý
- 3kusyVejce slepičí
- 250mililitrůMléko polotučné
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 60gramůSýr Eidam cihla 40%
- 240gramůVeka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

399 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

14 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata omyjeme a nakrájíme na silnější plátky. V mléce rozšleháme vejce a hladkou mouku.
2
Pekáček vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a na dno položíme plátky rajčat. Zalijeme mlékem s vejci a moukou, posypeme solí a pepřem. Povrch posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct. Pečeme ve vyhřáté troubě 20 minut.
3
Podáváme teplé s plátky bílé veky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.