Zapečená rýže s uzeným masem

Name: Zapečená rýže s uzeným masem
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Muškátový květ; 50 gramů Máslo čerstvé; 6 kusů Vaječný žloutek slepičí; 250 gramů Vepřová uzená plec; 250 gramů Rýže loupaná; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 200 gramů Žampiony čerstvé

0 min.

Ingredience

- 1špetkaMuškátový květ
- 50gramůMáslo čerstvé
- 6kusůVaječný žloutek slepičí
- 250gramůVepřová uzená plec
- 250gramůRýže loupaná
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 200gramůŽampiony čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

681 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

39 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve slané vodě s přidáním smetany uvaříme rýži doměkka a necháme vychladnout.
2
Vmícháme žloutky.
3
Rozehřejeme tuk a osmahneme nakrájené houby doměkka asi 10 minut.
4
Přidáme muškátový květ, sůl a nakrájené uzené maso.
5
Vymažeme formu tukem a střídavě do ní roztíráme 3cm silnou vrstvu rýže a masa s houbami.
6
Vrchní vrstvu tvoří rýže.
7
Pečeme 20 minut při 200 stupních.
8
Rýži můžeme pokrýt kousky másla, aby při pečení nevyschla.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.