Zapečené mletý králík

Name: Zapečené mletý králík
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Cibule; 1 lžíce Máslo čerstvé; 30 gramů Strouhanka; 3 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 5 gramů Citronová kůra; 20 mililitrů Citronová šťáva; 10 gramů Sardelová pasta; 400 gramů Králičí maso; 150 gramů Sýr Ementál (Primátor); 300 gramů Vepřový bok

60 min.

Ingredience

- 120gramůCibule
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 30gramůStrouhanka
- 3lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 5gramůCitronová kůra
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 10gramůSardelová pasta
- 400gramůKráličí maso
- 150gramůSýr Ementál (Primátor)
- 300gramůVepřový bok

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

762 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

63 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

843 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a drobně nakrájíme. Králičí a vepřový bok podusíme s cibulí a kouskem másla (maso musí zůstat bílé). Hotové maso umeleme,
2
přidáme strouhanku, smetanu, citronovou šťávu i kůru, máslo s utřenou sardelovou pastou, dobře vymícháme tuhou směs.
3
Touto směsí naplníme 4 zapékací misky, zasypeme sýrem a v rozehřáté troubě zapečeme asi 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.