Zapečené rybí filé se žampiony

Name: Zapečené rybí filé se žampiony
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej stolní; 5 kusů Žampiony čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 600 gramů Filé z aljašské tresky; 4 kusy Brambory vařené; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 80 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 50 mililitrů Mléko polotučné

65 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej stolní
- 5kusůŽampiony čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 600gramůFilé z aljašské tresky
- 4kusyBrambory vařené
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 80gramůSýr Eidam cihla 30%
- 50mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

381 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

11 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

5 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme a na plátky nakrájíme vařené brambory.
2
Necháme lehce rozmrazit rybí filé a nakrájíme na 1 cm silné plátky a pokapeme citronovou šťávou.
3
Oloupeme a nakrájíme žampiony na tenké plátky.
4
Rozehřejeme na pánvi olej, osmahneme plátky filé. Přidáme žampiony a podlijeme trochou vody, zakryjeme a doměkka dusíme.
5
Olejem vymažeme zapékací mísu a vyložíme plátky brambor a osolíme. Na brambory vyrovnáme plátky ryb se žampiony a zalijeme zapékací směsí.
6
Nastrouháme tvrdý sýr a smícháme s vejci, mlékem a osolíme.
7
30 minut zapékáme ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.