Zapečené skopové s pórkem

Name: Zapečené skopové s pórkem
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Skopové maso přední; 1 kilogram Pórek; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 1 lžíce Sůl; 3 decilitry Voda pitná; 3 kusy Vejce slepičí

100 min.

Ingredience

- 800gramůSkopové maso přední
- 1kilogramPórek
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 1lžíceSůl
- 3decilitryVoda pitná
- 3kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

948 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

74 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

5 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Skopové maso omyjeme, pokrájíme na malé kostky, osolíme a uvaříme do poloměkka. Pórek očistíme, omyjeme, pokrájíme na silnější kolečka a dáme do druhého hrnce. Přilijeme 2-3 dl vody, přidáme máslo a dusíme také do poloměkka. Pórek osolíme, přidáme mletou papriku a maso, dobře promícháme a společně povaříme. Když je maso měkké a tekutina vyvařená, přeložíme maso s pórkem do vymaštěného pekáče, polijeme vše rozšlehanými vajíčky a necháme zapéct.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.