Zapékaná treska v jablkách a celeru

Name: Zapékaná treska v jablkách a celeru
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 650 gramů Filé z aljašské tresky; 150 gramů Celer bulvový; 1 kus Cibule; 400 gramů Jablka; 1.5 lžičky Sůl; 3 špetky Pepř bílý; 1.5 decilitry Smetana 33% (šlehačka); 4 lžíce Protlak rajčatový sterilovaný; 1 lžička Cukr krupice

45 min.

Ingredience

- 650gramůFilé z aljašské tresky
- 150gramůCeler bulvový
- 1kusCibule
- 400gramůJablka
- 1,5lžičkySůl
- 3špetkyPepř bílý
- 1,5decilitrySmetana 33% (šlehačka)
- 4lžíceProtlak rajčatový sterilovaný
- 1lžičkaCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

14 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

3 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jablka a celer oloupeme, omyjeme, nastrouháme nahrubo. Očištěnou cibuli velmi drobně pokrájíme. Vše v míse dobře promícháme.
2
Filé z tresky omyjeme, osušíme, osolíme a posypeme čerstvě pomletým bílým pepřem. V misce rozmícháme smetanu s rajským protlakem a cukrem.
3
Pekáček vytřeme máslem a vyložíme nastrouhanou zeleninou s jablky. Na tuto vrstvu poklademe filé, zalijeme smetanou a dáme do předehřáté trouby péct. Pečeme do zlatova při 220°C přibližně 25 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.