Zapékaná vejce se sýrem

Name: Zapékaná vejce se sýrem
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 40 gramů Máslo čerstvé; 4 kusy Vejce slepičí; 0.35 litr Mléko polotučné; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 30 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 3 špetky Sůl; 500 mililitrů Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 40gramůMáslo čerstvé
- 4kusyVejce slepičí
- 0,35litrMléko polotučné
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 30gramůSýr Eidam cihla 30%
- 3špetkySůl
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

247 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

17 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

236 mg

Cukr

447 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo, pokrájíme podélně tak, aby žloutek nevypadl. Poklademe do zapékací misky, vymazané máslem, osolíme.
2
V kastrolu rozpustíme máslo, vsypeme mouku a necháme ji zpěnit. Potom po částech přidáváme mléko a vaříme, až vznikne hustý krém, kterým poté zalijeme vejce, posypeme strouhaným sýrem a zapékáme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.