Zapékané fazole

Name: Zapékané fazole
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 lžíce Olej slunečnicový; 0.5 kus Paprika zelená; 125 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 kus Chilli paprička zelená; 0.5 lžička Chilli koření mleté; 400 gramů Fazole; 0.5 lžička Paprika mletá sladká; 75 mililitrů Voda pitná; 75 gramů Tortilla chips; 0.25 lžička Kmín mletý; 175 gramů Sýr Čedar; 18 gramů Česnek

65 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 0,5kusPaprika zelená
- 125gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1kusChilli paprička zelená
- 0,5lžičkaChilli koření mleté
- 400gramůFazole
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká
- 75mililitrůVoda pitná
- 75gramůTortilla chips
- 0,25lžičkaKmín mletý
- 175gramůSýr Čedar
- 18gramůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

673 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

24 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme nadrobno nasekanou cibuli, na kostičky nakrájenou zelenou papriku, 3 utřené stroužky česneku a mícháme cca 5 minut do změknutí zeleniny. Přidáme nakrájená konzervovaná rajčata, chilli papričku a mícháme dalších cca 5 minut, až se většina šťávy vyvaří. Přidáme chilli koření, sladkou papriku a opět prohříváme cca 3 minuty. Přidáme vidličkou rozmačkané konzervované fazole, přilijeme vodu a vaříme cca 10 minut, až směs zhoustne. Fazole vložíme do zapékací mísy vymazané olejem, na okraje vyrovnáme tortila chipsy, vše posypeme kmínem a nastrouhaným sýrem a pečeme cca 20 minut v troubě na 200 stupňů Celsia, až sýr zezlátne. Povrch zdobíme sladkou paprikou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.