Zapékané sardinky s těstovinami

Name: Zapékané sardinky s těstovinami
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Nudle domácí; 300 mililitrů Omáčka bešamelová; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 80 gramů Máslo čerstvé; 240 gramů Sardinky v oleji; 1 lžička Sůl; 1.5 litry Voda pitná

75 min.

Ingredience

- 100gramůNudle domácí
- 300mililitrůOmáčka bešamelová
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 80gramůMáslo čerstvé
- 240gramůSardinky v oleji
- 1lžičkaSůl
- 1,5litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

402 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

34 g

Sacharidy

8 g

Cukr

126 mg

Vápník

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ze sardinek slijeme olej, vyjmeme je z konzervy, odstraníme páteře a na 30 minut je ponoříme do studené vody, poté je scedíme.
2
Nudle vaříme asi 10 minut v mírně osolené vodě. Vyjmeme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat, rozprostřeme na dno ohnivzdorné mísy, na ně urovnáme sardinky.
3
Bešamelovou omáčku přivedeme k varu, odstavíme z plotny, zašleháme do ní žloutky a vmícháme máslo. Omáčku přelijeme přes ryby a přibližně 15 minut zapékáme v troubě, předehřáté na 170°C.
4
Podáváme v nádobě, ve které jsme sardinky zapékali.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.