Zapékané telecí řízky s chřestem

Name: Zapékané telecí řízky s chřestem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Telecí kýta; 250 gramů Chřest sterilovaný; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 2 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 500gramůTelecí kýta
- 250gramůChřest sterilovaný
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 2lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

349 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

20 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

1 g

Cukr

747 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, okraje nařízneme. Maso zprudka opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji.
2
Opečené řízky přendáme do zapékací mísy, poklademe okapaným chřestem, pokryjeme směsí nastrouhaného sýra, žloutků a smetany.
3
Pokrm rychle zapečeme v silně vyhřáté troubě.
4
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.