Zapékané vejce se smetanou a Parmezánem

Name: Zapékané vejce se smetanou a Parmezánem
Prep time: 5 min
Cook time: 11 min
Total time: 16 min
Yield: 8
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 8 kusů Vejce slepičí; 8 krajíců Chléb toastový; 1 decilitr Olej olivový extra panenský; 200 gramů Sýr Parmezán; 100 gramů Smetana 33% (šlehačka)

16 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 8kusůVejce slepičí
- 8krajícůChléb toastový
- 1decilitrOlej olivový extra panenský
- 200gramůSýr Parmezán
- 100gramůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

489 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

31 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce vlijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Do vroucí vody vyklepneme velmi opatrně vejce, aby se vejce nerozešla. Necháme je na mírném ohni povařit 2 - 3 minuty. Poté je děrovanou vařečkou rychle vybereme.
2
Na suchý plech naskládáme krajíce toastového chleba. Na každý toast položíme jedno vejce. Chléb i vejce pokapeme olejem a posypeme jemně nastrouhaným sýrem. Zalijeme smetanou a vložíme do předehřáté trouby, při 220 stupních zprudka zapečeme po cca 8 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.