Zavařené broskve v cukru

Name: Zavařené broskve v cukru
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 3 kilogramy Broskve; 1.3 kilogramy Cukr krystal

45 min.

Ingredience

- 3kilogramyBroskve
- 1,3kilogramyCukr krystal

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

620 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

1 g

Sacharidy

159 g

Vláknina

5 g

Cukr

155 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Použijeme větší, zralé, ale pevné broskve. Spaříme je vroucí vodou a oloupeme. Rozkrojíme na poloviny a odstraníme pecky. Vložíme do keramické mísy, posypeme cukrem a odložíme na 24 hodin.
2
Poté broskve rozdělíme do sklenic, zalijeme šťávou, kterou mezitím pustily, a zavíčkujeme. Naskládáme na mřížku zavařovacího hrnce a sterilujeme 25 minut při teplotě 85 °C.
3
Po vychladnutí vyjmeme a uložíme na temném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.