Závin s krůtím masem a špenátem

Name: Závin s krůtím masem a špenátem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 lžíce Olej rostlinný; 125 mililitrů Voda pitná; 2 kusy Paprika červená; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Muškátový květ; 400 gramů Krůtí prsa; 500 gramů Špenát listový čerstvý; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 lžička Paprika mletá sladká

70 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1lžíceOlej rostlinný
- 125mililitrůVoda pitná
- 2kusyPaprika červená
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaMuškátový květ
- 400gramůKrůtí prsa
- 500gramůŠpenát listový čerstvý
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

608 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

26 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z hladké mouky, soli, oleje a 125 ml vody vypracujeme těsto. Necháme je v chladu odpočinout asi 2 hodiny.
2
Čerstvý špenát omyjeme, podusíme na másle a okořeníme muškátem. Sýr nakrájíme na kostičky, očištěné papriky nakrájíme na proužky.
3
Z těsta vyválíme tenký plát, rozložíme na něj připravený špenát, sýr, papriky a na plátky nakrájená uzená krůtí prsa. Zavineme a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 30 minut.
4
Před podáváním posypeme závin mletou sladkou paprikou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.