Závitky z kuřecího masa s houbovou náplní

Name: Závitky z kuřecího masa s houbovou náplní
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 40 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 200 gramů Houby čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 decilitr Mléko polotučné; 1 kus Žemle tuková; 1 hrst Petržel kudrnka; 400 gramů Kuřecí prsa; 30 gramů Tuk; 1 špetka Sůl

70 min.

Ingredience

NÁPLŇ
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 200gramůHouby čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1decilitrMléko polotučné
- 1kusŽemle tuková
- 1hrstPetržel kudrnka
- 400gramůKuřecí prsa
- 30gramůTuk
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

349 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

21 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

42 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve si připravíme náplň:
2
Houby očistíme, nakrájíme na plátky, podusíme na 1/2 dávky másla doměkka. Zbytek másla utřeme se solí, vmícháme žloutek, nasekanou petrželku a na kostičky nakrájené žemle zvlhčené mlékem. Nakonec přidáme připravené houby. Kuřecí maso naklepeme, osolíme, potřeme náplní, svineme a převážeme nití. Závitky opečeme na tuku, podlijeme vodou a upečeme doměkka. Při pečení přeléváme vypečenou šťávou a občas podlijeme vodou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.