Zázvorové makronky s brusinkami

Name: Zázvorové makronky s brusinkami
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 1 špetka Sůl; 250 gramů Cukr moučkový; 2 lžičky Limetková šťáva; 1 lžíce Limetková kůra; 1 lžička Zázvor mletý; 3 lžíce Brusinky; 2 lžíce Rum

55 min.

Ingredience

- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 1špetkaSůl
- 250gramůCukr moučkový
- 2lžičkyLimetková šťáva
- 1lžíceLimetková kůra
- 1lžičkaZázvor mletý
- 3lžíceBrusinky
- 2lžíceRum

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

220 kcal

Bílkoviny

3 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

155 mg

Cukr

49 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušené brusinky namočíme na 30 minut do rumu.
2
Z bílků, špetky soli a limetkové šťávy ušleháme tuhý sníh, pak do něj postupně zašleháváme cukr, limetkovou kůru, zázvor a rumové brusinky. Vše důkladně promícháme a utvoříme hladké těsto.
3
Plech vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 160 stupňů Celsia.
4
Z těsta tvoříme placičky a klademe je na pečící papír. Pečeme v troubě asi 30 minut.
5
Po upečení necháme vychladnout a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.