Ze sladké mrkve chalva

Name: Ze sladké mrkve chalva
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 750 gramů Mrkev kořen; 7 decilitrů Mléko polotučné; 1 kus Skořice celá; 60 gramů Cukr krystal; 25 gramů Mandle; 25 gramů Pistácie; 60 gramů Hrozinky; 20 gramů Kardamom; 4 lžíce Olej rostlinný

65 min.

Ingredience

- 750gramůMrkev kořen
- 7decilitrůMléko polotučné
- 1kusSkořice celá
- 60gramůCukr krystal
- 25gramůMandle
- 25gramůPistácie
- 60gramůHrozinky
- 20gramůKardamom
- 4lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

318 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

75 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

9 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko, skořici a strouhanou mrkev dáme do většího hrnce a přivedeme k varu. Vaříme 40 minut, dokud směs nezhoustne. Vyndáme skořici a vyhodíme ji.
2
Rozehřejeme ve woku olej, přidáme směs s mrkví a smažíme 5 minut. Přidáme cukr, nasekané pistácie, nasekané mandle, hrozinky a rozdrcený kardamom (8 ks) a smažíme 4 minuty. Občas promícháme.
3
Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.