Žebírka na americký způsob

Name: Žebírka na americký způsob
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kilogramy Vepřová žebra; 125 mililitrů Omáčka sójová; 1 lžíce Cukr třtinový; 3 lžíce Chilli omáčka; 100 mililitrů Kečup; 8 stroužků Česnek; 1 kus Zázvor celý; 1 kus Chilli paprička; 250 mililitrů Voda pitná

140 min.

Ingredience

- 2kilogramyVepřová žebra
- 125mililitrůOmáčka sójová
- 1lžíceCukr třtinový
- 3lžíceChilli omáčka
- 100mililitrůKečup
- 8stroužkůČesnek
- 1kusZázvor celý
- 1kusChilli paprička
- 250mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

993 kcal

Bílkoviny

56 g

Tuky

79 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

354 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žebra rozdělíme na jednotlivé kosti obalené masem. Všechny ostatní přísady smícháme na marinádu a promícháme se žebry. Pečeme 75 minut zakryté alobalem v předehřáté troubě na 180°C. Promícháme a dalších 25 minut pečeme bez alobalu. Potom zvýšíme teplotu na 220°C a pečeme ještě 20 minut. Podáváme se salátem Coleslaw.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.