Želatinové ovocné kousky - Ómidžapchjon

Name: Želatinové ovocné kousky - Ómidžapchjon
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 33 gramů Omidžo; 400 mililitrů Voda pitná; 32 gramů Maizena - kukuřičný škrob; 53 gramů Cukr krupice; 1 gram Sůl

32 min.

Ingredience

- 33gramůOmidžo
- 400mililitrůVoda pitná
- 32gramůMaizena - kukuřičný škrob
- 53gramůCukr krupice
- 1gramSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

77 kcal

Sacharidy

20 g

Cukr

13 g

Vápník

3 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ovoce omidžo důkladně propláchneme pod tekoucí vodou
2
a namočíme na 12 hodin do studené vody. Potom vodu, ve které jsme ovoce máčeli, scedíme přez bavlněnou utěrku.
3
Polovinu této tekutiny vlijeme do hrnce, vsypeme do ní cukr, dochutíme solí a za stálého míchání vaříme 5 minut. V druhé polovině této tekutiny rozmícháme škrob a přilijeme k zahřáté polovině. Potom směs vaříme za stálého míchání ještě 5 minut. Když začne být tekutina lepkavá, vaříme ji ještě 2 minuty.
4
Potom hustou tekutinu vlijeme do ploché nádoby, nejlépe hranatého tvaru a necháme vychladnout v lednici.
5
Vychladlý dezert nakrájíme na kostičky nebo jiné tvary.
6
Želatinové kousky podáváme studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.