Zelená kuřecí polévka

Name: Zelená kuřecí polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 2 lžíce Olej slunečnicový; 1 kus Cibule; 500 gramů Kuřecí prsa; 4 stroužky Česnek; 285 gramů Kari pasta zelená; 400 mililitrů Mléko kokosové; 2 lžíce Omáčka rybí; 8 kusů Cibulka jarní; 280 gramů Fazolové lusky zelené; 150 gramů Bambusové výhonky; 2 kusy Limetka; 1.25 litry Vývar drůbeží

65 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej slunečnicový
- 1kusCibule
- 500gramůKuřecí prsa
- 4stroužkyČesnek
- 285gramůKari pasta zelená
- 400mililitrůMléko kokosové
- 2lžíceOmáčka rybí
- 8kusůCibulka jarní
- 280gramůFazolové lusky zelené
- 150gramůBambusové výhonky
- 2kusyLimetka
- 1,25litryVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

451 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

20 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na oleji opečeme nakrájenou cibuli a po třech minutách přidáme utřený česnek a na nudličky nakrájená kuřecí prsa. Vaříme 5 minut.
2
Přidáme kari pastu, kokosové mléko, vývar, limetkové listy a rybí omáčku. Povaříme 12 minut. Přidáme zelenou část jarních cibulek, fazolky a bambusové výhonky. Vaříme 6 minut.
3
Bazalku nasekáme a pokapeme jí šťávou z obou limetek. Rozmixujeme dohladka. Toto vmícháme do polévky.
4
Podáváme ozdobené bílou částí jarních cibulek.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.