Zeleninová polévka s balkánským sýrem

Name: Zeleninová polévka s balkánským sýrem
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Cibule; 1 stroužek Česnek; 30 mililitrů Olej olivový; 1 kus Chilli paprička; 800 mililitrů Vývar drůbeží; 50 gramů Salát ledový; 50 gramů Ředkvička; 70 gramů Paprika červená; 100 gramů Rajčata; 120 gramů Sýr balkánský

35 min.

Ingredience

- 60gramůCibule
- 1stroužekČesnek
- 30mililitrůOlej olivový
- 1kusChilli paprička
- 800mililitrůVývar drůbeží
- 50gramůSalát ledový
- 50gramůŘedkvička
- 70gramůPaprika červená
- 100gramůRajčata
- 120gramůSýr balkánský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

406 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

18 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Salát, ředkvičky, papriku a rajčata nakrájíme na malé kousky.
2
Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme na drobno.
3
Olej rozpálíme a osmahneme na něm cibuli s česnekem. Smažíme 3 minuty, poté přidáme nakrájenou chilli papričku.
4
Podlijeme vývarem a necháme povařit 5 minut.
5
Nakrájenou zeleninu rozdělíme do polévkových talířů, zalijeme vroucím vývarem.
6
Jednotlivé porce posypeme strouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.