Zeleninová pomazánka s vepřovým masem

Name: Zeleninová pomazánka s vepřovým masem
Prep time: 30 min
Cook time: 80 min
Total time: 110 min
Yield: 20
Ingredients: 2000 gramů Paprikové lusky čerstvé; 1000 gramů Cibule; 1000 gramů Rajčata; 50 gramů Česnek; 40 gramů Feferony; 1000 gramů Vepřový ořez; 900 gramů Olej slunečnicový; 100 gramů Deko

110 min.

Ingredience

- 2000gramůPaprikové lusky čerstvé
- 1000gramůCibule
- 1000gramůRajčata
- 50gramůČesnek
- 40gramůFeferony
- 1000gramůVepřový ořez
- 900gramůOlej slunečnicový
- 100gramůDeko

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

465 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

41 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky bez jádřinců, rajčata, oloupananou cibuli a maso pokrájíme nahrubo, vložíme do hrnce, přidáme celý česnek, feferonky, dusíme zvolna přibližně hodinu. Podle potřeby podléváme vodou. Ke konci vaření necháme vodu téměř odpařit, hrnec odstavíme, zeleninu rozmixujeme, přimícháme olej, Deko, naplníme pomazánkou menší zavařovací sklenice a zavařujeme 20 minut.
2
Vychladlou pomazánku používáme na topinky nebo jako základ pikantních omáček.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.