Zelí dušené ve smetaně

Name: Zelí dušené ve smetaně
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Zelí hlávkové bílé; 1 lžička Kmín drcený; 0.5 lžička Pepř bílý; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Máslo čerstvé; 4 lžíce Smetana 16% (pochoutková)

75 min.

Ingredience

- 800gramůZelí hlávkové bílé
- 1lžičkaKmín drcený
- 0,5lžičkaPepř bílý
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 4lžíceSmetana 16% (pochoutková)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

141 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

10 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očistíme a rozkrojíme hlávku čerstvého zelí, vykrojíme košťál a zelí nastrouháme na hodně tenké nudličky. V míse zelí rukou promačkáme, promícháme s kmínem, pepřem a solí.
2
V hluboké pánvi rozehřejeme máslo, přidáme zelí, kysanou smetanu a pod pokličkou dusíme 1 hodinu. Občas promícháme. Podáváme jako přílohu nebo samostatně.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.