Zelí s červenou řepou a cibulí

Name: Zelí s červenou řepou a cibulí
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 20
Ingredients: 3 kilogramy Zelí hlávkové bílé; 1 kilogram Červená řepa; 1 kilogram Cibule; 800 mililitrů Ocet kvasný lihový; 500 gramů Cukr krupice; 100 gramů Deko; 1750 mililitrů Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 3kilogramyZelí hlávkové bílé
- 1kilogramČervená řepa
- 1kilogramCibule
- 800mililitrůOcet kvasný lihový
- 500gramůCukr krupice
- 100gramůDeko
- 1750mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

186 kcal

Bílkoviny

3 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

6 g

Cukr

35 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Červenou řepu omyjeme, 20 minut povaříme, necháme vychladnout, oloupeme, nastrouháme nahrubo, zelí nakrouháme nebo pokrájíme na nudličky, cibuli na kolečka, poté překrojíme a rozebereme na poloviny kroužků. Zeleninu vložíme do kameninového hrnce, vodu s octem přivedeme k varu, přisypeme Deko, cukr, povaříme 5 minut, necháme vychladnout a zeleninu v hrnci zalijeme. Nádobu zakryjeme, uchováváme na chladném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.