Želírovaná zelenina

Name: Želírovaná zelenina
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Cukr moučkový; 150 gramů Tuřín; 150 gramů Tykev; 45 gramů Máslo čerstvé; 3 špetky Sůl; 400 mililitrů Voda pitná; 150 gramů Mrkev kořen

55 min.

Ingredience

- 60gramůCukr moučkový
- 150gramůTuřín
- 150gramůTykev
- 45gramůMáslo čerstvé
- 3špetkySůl
- 400mililitrůVoda pitná
- 150gramůMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

173 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

9 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

2 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zeleninu oloupeme a pokrájíme na stejně velké kousky.
2
Dáme vařit společně s vodou, máslem, cukrem a solí.
3
Vše přivedeme k varu a odkryté necháme povařit 20 minut.
4
Uvařenou zeleninu vyjmeme z hrnce, šťávu necháme nadále vařit až do konzistence sirupu.
5
Do husté šťávy vrátíme zeleninu, kterou obalíme šťávou ze všech stran.
6
Takto upravená zelenina je vhodnou přílohou k dušenému masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.