Zelný salát s karotkou a pomelem

Name: Zelný salát s karotkou a pomelem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 250 gramů Zelí hlávkové bílé; 1 kus Karotka; 1 kus Cibule; 170 gramů Pomelo; 2 lžíce Kopr čerstvý; 50 mililitrů Voda pitná; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř bílý; 0.5 lžíce Olej olivový extra panenský

20 min.

Ingredience

- 250gramůZelí hlávkové bílé
- 1kusKarotka
- 1kusCibule
- 170gramůPomelo
- 2lžíceKopr čerstvý
Zálivka
- 50mililitrůVoda pitná
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř bílý
- 0,5lžíceOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

128 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

2 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné zelí rozkrojíme na poloviny, vykrojíme košťál a přibližně 1/4 zelí nastrouháme do mísy na jemné nudličky. Očištěnou a omytou karotku a červenou cibuli též nastrouháme na nudličky a přidáme k zelí. Ze čtvrtky oloupaného pomela zbavíme dužinu bílých blanek a nalámeme ji na menší kousky. Z čerstvého omytého kopru otrháme drobné lístky a spolu s pomelem je přidáme k zelí a vše dobře promícháme.
2
Do hrnečku si nalijeme 50ml vody, přidáme olivový olej, sůl, pepř a dobře vše promícháme. Zálivkou přelijeme sálát a promícháme ho tak, aby se zálivka spojila se všemi surovinami. Dobrou chuť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.