Žemlové knedlíčky

Name: Žemlové knedlíčky
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Žemle tuková; 3 lžíce Máslo čerstvé; 80 gramů Mouka pšeničná hrubá; 2 kusy Vejce slepičí; 250 mililitrů Mléko polotučné; 600 mililitrů Voda pitná; 10 gramů Sůl; 4 gramy Kypřicí prášek do pečiva

22 min.

Ingredience

- 300gramůŽemle tuková
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 80gramůMouka pšeničná hrubá
- 2kusyVejce slepičí
- 250mililitrůMléko polotučné
- 600mililitrůVoda pitná
- 10gramůSůl
- 4gramyKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

483 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

19 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

502 mg

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Starší žemle nakrájíme na kostičky, vsypeme do misky, přilijeme mléko a necháme žemle trochu nasáknout. Přidáme rozpuštěné máslo, vejce a promícháme. Nakonec přisypeme mouku, kypřící prášek a vypracujeme menší knedlíčky. Uvaříme v osolené vroucí vodě.
2
Knedlíčky vyjmeme děrovanou lžící, propícháme a necháme pět minut chladnout. Používáme jako přílohu k různým omáčkám.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.