Žemlovka z celozrnných rohlíků slazená stévií

Name: Žemlovka z celozrnných rohlíků slazená stévií
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 4 kusy Rohlíky celozrnné; 200 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžíce Brusinky sušené; 2 kusy Jablka; 125 gramů Tvaroh měkký - nízkotučný; 1 lžička Skořice mletá; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 0.33333 lžička stévie; 0.5 lžíce Hrozinky; 0.5 lžíce Olej slunečnicový; 0.5 lžíce Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 4kusyRohlíky celozrnné
- 200mililitrůMléko polotučné
- 1lžíceBrusinky sušené
- 2kusyJablka
- 125gramůTvaroh měkký - nízkotučný
- 1lžičkaSkořice mletá
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 0,33lžičkastévie
- 0,5lžíceHrozinky
- 0,5lžíceOlej slunečnicový
- 0,5lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

713 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

14 g

Sacharidy

121 g

Vláknina

18 g

Cukr

30 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu si předehřejeme na 185°C. Starší celornné rohlíky nakrájíme na silnější plátky, dáme je do mísy, zalijeme je mlékem, po chvilce je promačkáme, aby všechny kousky nasákly. Omytá velká sladká jablka nakrájíme na plátky silné do 5 mm. Omyté hrozinky a brusinky necháme okapat.
2
Pekáček vytřeme olejem. Na dno poklademe 1/2 rozmočených rohlíků, na ně rozetřeme tvaroh, posypeme ho 1/4 lžičkou práškové stévie a posypeme hrozinkami. Na tvaroh poklademe plátky jablek, posypeme je brusinkami a poprášíme skořicí. Na jablka pak rozložíme 2/2 rohlíků. Pokapeme je rozpuštěným máslem (1/2 lžíce). Čerstvé bílky vyšleháme s 1/4 lžičky práškové stévie na tuhý sníh, ten pak rozetřeme na povrch žemlovky.
3
Pekáček vložíme do středu trouby a žemlovku pečeme přibližně 30 minut dozlatova až zlatohněda.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.