Žemlový dort s třešněmi

Name: Žemlový dort s třešněmi
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 6 kusů Žemle tuková; 5 decilitrů Mléko plnotučné; 4 kusy Vejce slepičí; 40 gramů Cukr krupice; 10 gramů Cukr vanilka; 150 gramů Mandle; 0.2 decilitr Smetana 12% (konzumní); 20 gramů Citronová kůra; 1 kilogram Třešně; 20 gramů Cukr moučkový; 20 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Pšeničná krupice; 40 mililitrů Griotka

80 min.

Ingredience

- 6kusůŽemle tuková
- 5decilitrůMléko plnotučné
- 4kusyVejce slepičí
- 40gramůCukr krupice
- 10gramůCukr vanilka
- 150gramůMandle
- 0,2decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 20gramůCitronová kůra
- 1kilogramTřešně
- 20gramůCukr moučkový
- 20gramůMáslo čerstvé
- 30gramůPšeničná krupice
- 40mililitrůGriotka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

284 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

12 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žemle nakrájíme na malé kousky a v míse zalijeme teplým mlékem. Po několika minutách, až se nasáknou, rozmixujeme ručním mixérem. Přidáme žloutky, cukr, vanilkový cukr, strouhané mandle, smetanu, třešňovici a citronovou kůru, omyté a okapané třešně. Nakonec lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků a hmotu vyklopíme do máslem vymazané a krupicí vysypané dortové formy.
2
Dort pečeme ve středně vyhřáté troubě 50 minut, ještě horký posypeme moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.