Zlatá jablka

Name: Zlatá jablka
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Jablka; 60 gramů Cukr třtinový; 5 gramů Skořice mletá; 1 kus Vejce slepičí; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 3 gramy Sůl; 90 gramů Máslo čerstvé; 90 gramů Tuk; 4 lžíce Voda pitná

70 min.

Ingredience

- 4kusyJablka
- 60gramůCukr třtinový
- 5gramůSkořice mletá
- 1kusVejce slepičí
Těsto
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 3gramySůl
- 90gramůMáslo čerstvé
- 90gramůTuk
- 4lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

776 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

44 g

Sacharidy

89 g

Vláknina

6 g

Cukr

35 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
K mouce přidáme špetku soli, oba druhy tuků, s vodou vypracujeme hladké těsto, zabalíme do fólie a necháme přibližně 30 minut vychladit.
2
Poté těsto rozdělíme na 4 díly, každý kousek vyválíme na lehce pomoučeném válu na kruh o průměru 18 cm, který vyřízneme. Odkrojky schováme. Do každého kruhu vložíme oloupané jablko, které naplníme cukrem se skořicí, zabalíme. Okraje spojíme pomocí vody. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme 30 - 40 minut v troubě předehřáté na 200 °C do zlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.