Žlutá kari pasta

Name: Žlutá kari pasta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Ingredients: 3 kusy Chilli paprička; 1 lžička Kmín římský; 3 kusy Šalotka; 2 lžíce Kurkuma; 3 lžičky Koriandr celý; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Krevetová pasta; 2 kusy Citronová tráva

20 min.

Ingredience

- 3kusyChilli paprička
- 1lžičkaKmín římský
- 3kusyŠalotka
- 2lžíceKurkuma
- 3lžičkyKoriandr celý
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaKrevetová pasta
- 2kusyCitronová tráva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

66 kcal

Bílkoviny

2 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

382 mg

Cukr

197 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V mixéru rozmixujeme semínka koriandru a kmínu na hladkou směs. Chilli papriky zbavíme jader, podélně rozřízneme a ponoříme na 1–2 minuty do horké vody, aby změkly, poté je nahrubo nasekáme.
2
Dále v mixéru zpracujeme chilli papriky, voňatku citrónovou, šalotku, česnek a kurkumu na hladkou pastu. Pak přidáme pastu z garnátů, mletý koriandr a kmín – a znovu všechno dohromady zamícháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.