Znojemský guláš II

Name: Znojemský guláš II
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 5 lžic Vepřové sádlo škvařené; 2 kusy Cibule; 0.5 lžička Paprika mletá sladká; 600 gramů Hovězí maso zadní; 1 lžička Sůl; 2 kusy Okurky nakládané; 500 mililitrů Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 5lžicVepřové sádlo škvařené
- 2kusyCibule
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká
- 600gramůHovězí maso zadní
- 1lžičkaSůl
- 2kusyOkurky nakládané
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

227 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

7 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrolu na větší části sádla zpěníme jednu oloupanou, nadrobno nakrájenou cibulli. Přisypeme mletou papriku a přidáme omyté, na kostky nakrájené hovězí maso. Opečeme po všech stranách, osolíme, mírně podlijeme vodou (nebo vývarem) a dusíme doměkka.
2
Do hotového guláše přidáme okurky nakrájené na jemné nudličky a povrch posypeme kroužky cibule, osmaženými na zbylém sádle.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.