Houby
Zavařování hub je mimo usušení další možnost jejich dlouhodobé konzervace. Zavařené houby jsou ale vzhledem k případným dalším přidaným ingrediencím mnohem víc chutnější. Houby, určené k zavařování, musí být čerstvé a kvalitní. Nejvíce vhodné jsou středně velké a pevné lesní houby, především hřiby, a také menší hlavičky žampionů. Nabízíme vám ověřené recepty na zavařování hub v mnoha různých chutích. Vyzkoušejte mimo tradičních i některé jiné přísady!
![](/_next/static/media/guy-transparent.e7ac599d.png?w=828&q=75)
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
![](/_next/static/media/guy-transparent3.409405ec.png?w=828&q=75)
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.