Kuchařka - dětská oslava

Žloutek rozmícháme v mléce, zaděláme jím mouku. Přidáme rozpuštěné máslo (30g), moučkový cukr a sůl. Zaděláme těsto jako na tažený závin a necháme je pod nahřátým kastrolem 30 minut odpočinout. Potom těsto tence vytáhneme, posypeme strouhankou osmaženou na másle, pocukrujeme, posypeme rozinkami. Závin stočíme, vložíme do pekáče (ne na plech), povrch pokapeme máslem, podlijeme trochou mléka. Pečeme ve středně vyhřáté troubě, podle potřeby podléváme mlékem.

Do kotlíku vlijeme žloutky, přidáme mouku, 100 g cukru, teplé mléko a za stálého šlehání vmícháme vanilku. Kotlík vložíme do vodní lázně a krém mícháme do zhoustnutí. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme zbytek cukru a zlehka vmícháme do prohřátého krému. Ohnivzdorné porcelánové nádobky vymažeme máslem, vysypeme moukou, naplníme těstem a v mírně vyhřáté troubě upečeme dozlatova. Hotové ozdobíme ovocem, rozložíme na mísu, posypeme cukrem a podáváme.

Kokosový ořech odřízneme na vrchní části. Všechny suroviny smícháme dohromady a koktejl nalijeme do kokosové skořápky. Ihned servírujeme.

Vodu dáme vařit do velkého hrnce, přidáme párky a vaříme 10 minut nepřikryté. Kyselé okurky nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme. Podélně nakrojíme rohlíky. Vnitřek vydlabeme a dovnitř vložíme párky a pokrájené okurky a cibuli. Poté přelijeme hot dogy kečupem. Podáváme.

Broskve, jahody, jablka omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Hrušky také omyjeme, ale nastrouháme na silnějším struhadle. Smícháme se smetanovým krémem a zlehka přimícháme nakrájené ovoce. Připravenou ovocnou směs se smetanovým vanilkovým krémem rozdělíme do salátových mističek. Každou porci ovocného salátu ozdobíme kopečkem vyšlehané šlehačky. Povrch posypeme pomletými ořechy a hotový dětský ovocný pohár podáváme.