Mléčný závin pro děti

Name: Mléčný závin pro děti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 200 mililitrů Mléko plnotučné; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 100 gramů Strouhanka; 50 gramů Cukr krupice; 50 gramů Hrozinky; 20 gramů Cukr moučkový; 250 mililitrů Mléko polotučné; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

60 min.

Ingredience

- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 200mililitrůMléko plnotučné
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 100gramůStrouhanka
- 50gramůCukr krupice
- 50gramůHrozinky
- 20gramůCukr moučkový
- 250mililitrůMléko polotučné
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

414 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

18 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

2 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutek rozmícháme v mléce, zaděláme jím mouku. Přidáme rozpuštěné máslo (30g), moučkový cukr a sůl. Zaděláme těsto jako na tažený závin a necháme je pod nahřátým kastrolem 30 minut odpočinout.
2
Potom těsto tence vytáhneme, posypeme strouhankou osmaženou na másle, pocukrujeme, posypeme rozinkami. Závin stočíme, vložíme do pekáče (ne na plech), povrch pokapeme máslem, podlijeme trochou mléka.
3
Pečeme ve středně vyhřáté troubě, podle potřeby podléváme mlékem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.