Albánský salát

Name: Albánský salát
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 250 gramů Rajčata; 250 gramů Paprika zelená; 250 gramů Brambory; 4 lžíce Kopr čerstvý; 50 gramů Hrozinky; 3 decilitry Jogurt bílý; 3 lžíce Olej olivový; 2 lžičky Sůl; 4 lžíce Petržel kudrnka; 0.5 lžička Pepř bílý

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 250gramůRajčata
- 250gramůPaprika zelená
- 250gramůBrambory
- 4lžíceKopr čerstvý
- 50gramůHrozinky
- 3decilitryJogurt bílý
- 3lžíceOlej olivový
- 2lžičkySůl
- 4lžícePetržel kudrnka
- 0,5lžičkaPepř bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

200 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

8 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

4 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Všechnu potřebnou zeleninu předem omyjeme, papriky zbavíme jádřinců, rajčata spaříme a oloupeme. Uvařené brambory ve slupce též oloupeme. Potom zeleninu nakrájíme na malé kostky a vložíme do mísy. Přidáme ještě drobně pokrájenou cibuli, kopr, zelenou petrželku, omyté hrozinky, mírně osolíme, opepříme a promícháme.
2
Ve větším hrnečku si rozmícháme bílý jogurt s olivovým olejem, který vylijeme na salát, znovu promícháme a dochutíme solí.
3
Mísu se salátem dáme na několik hodin do chladničky.
4
Albánský salát podáváme chlazený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.