Americké žemličky

Name: Americké žemličky
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 40 gramů Sezam - semena; 50 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 280 mililitrů Mléko plnotučné; 40 gramů Cukr krupice; 10 gramů Droždí sušené; 1 decilitr Voda pitná; 10 gramů Sůl

50 min.

Ingredience

- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 40gramůSezam - semena
- 50gramůMáslo čerstvé
- 10gramůSůl
- 1kusVejce slepičí
- 280mililitrůMléko plnotučné
- 40gramůCukr krupice
- 10gramůDroždí sušené
Na potření
- 1decilitrVoda pitná
- 10gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

708 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

21 g

Sacharidy

108 g

Vláknina

6 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nalijeme mléko a rozpuštěné máslo, rozklepneme vejce, přidáme sůl, cukr a pšeničnou mouku. Promícháme, přisypeme sušené droždí a hněteme těsto minimálně 10 minut, až je hladce vypracované.
2
Necháme 25 minut kynout, potom rozdělíme na 12 kusů a na plechu vytvoříme malé bochánky. Povrch potřeme slanou vodou a posypeme sezamovými semínky. Pečeme při 200 stupních 15 minut v předehřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.