Ananasové brambory s ovčím sýrem

Name: Ananasové brambory s ovčím sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brambory sladké (Batáty); 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Skořice mletá; 1 lžička Cukr krupice; 200 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 1 kus Ananas

40 min.

Ingredience

- 600gramůBrambory sladké (Batáty)
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSkořice mletá
- 1lžičkaCukr krupice
- 200gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 1kusAnanas

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

442 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

21 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

2 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sladké brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka.
2
Na pánvi rozpustíme máslo a plátky brambor na něm osmažíme.
3
Ananas oloupeme a dužinu nakrájíme na kostičky. Ananas přidáme k bramborám, osolíme, opepříme, přidáme cukr a špetku skořice. Nakonec podlijeme vodou a za občasného míchání 15 minut povaříme.
4
Ovčí sýr nakrájíme na kostičky. Brambory s ananasem servírujeme na připravené talíře a zdobíme nakrájeným ovčím sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.