Ananasovo-vepřový špíz

Name: Ananasovo-vepřový špíz
Prep time: 60 min
Cook time: 9 min
Total time: 69 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Slanina vepřová; 6 mililitrů Tabasco; 1 špetka Sůl; 500 gramů Vepřová pečeně; 300 gramů Ananas; 30 mililitrů Olej stolní

69 min.

Ingredience

- 200gramůSlanina vepřová
- 6mililitrůTabasco
- 1špetkaSůl
- 500gramůVepřová pečeně
- 300gramůAnanas
- 30mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

687 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

60 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

10 mg

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso pokrájíme na kostičky o rozměrech 3 x 3 cm, osolíme, slaninu pokrájíme na plátky o síle 1 cm.
2
Ananas zbavíme slupky, nakrájíme na kolečka a tři z nich rozkrájíme na menší kousky.
3
Olej smícháme s tabascem, do vzniklé marinády vložíme pokrájené maso a 30 minut marinujeme.
4
Na špízovací jehly napichujeme střídavě maso, slaninu a ananas.
5
Grilujeme 9 minut nad rozžhaveným uhlím.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.