Ančovičková omáčka

Name: Ančovičková omáčka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 25 gramů Základní světlá omáčka; 320 mililitrů Hovězí vývar základní; 30 gramů Máslo čerstvé; 30 mililitrů Ocet vinný; 1 gram Pepř černý mletý; 1 gram Sůl; 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 30 gramů Ančovičky konzervované; 1 lžíce Bylinky čerstvé - svazek

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 25gramůZákladní světlá omáčka
- 320mililitrůHovězí vývar základní
- 30gramůMáslo čerstvé
- 30mililitrůOcet vinný
- 1gramPepř černý mletý
- 1gramSůl
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 30gramůAnčovičky konzervované
- 1lžíceBylinky čerstvé - svazek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

174 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

15 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

498 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na másle orestujeme najemno nasekanou cibulku. K cibulce přimícháme nasekané ančovičky a promícháme. Hned zalijeme hovězím vývarem a vinným octem. Na mírném plameni povaříme 20 minut.
2
Nakonec promícháme s nasekanými bylinkami, smetanou a základní světlou omáčkou. Dle chuti osolíme a opepříme. Jakmile se chutě spojí, sundáme z tepla.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.