Arabský chléb s tymiánem a sezamem

Name: Arabský chléb s tymiánem a sezamem
Prep time: 70 min
Cook time: 8 min
Total time: 78 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Mouka pšeničná hladká; 5 lžic Mléko plnotučné sušené; 2 lžíce Cukr krupice; 1 lžíce Droždí sušené; 1 špetka Sůl; 1 decilitr Olej rostlinný; 2 decilitry Voda pitná; 0.5 decilitr Olej olivový; 1 hrst Sezam - semena; 1 lžíce Tymián sušený

78 min.

Ingredience

- 500gramůMouka pšeničná hladká
- 5lžicMléko plnotučné sušené
- 2lžíceCukr krupice
- 1lžíceDroždí sušené
- 1špetkaSůl
- 1decilitrOlej rostlinný
- 2decilitryVoda pitná
- 0,5decilitrOlej olivový
- 1hrstSezam - semena
- 1lžíceTymián sušený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

594 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

31 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mouku, sušené mléko, cukr, droždí, sůl, rostlinný olej a vodu, pak vypracujeme hladké těsto, necháme ho na teplém místě kynout, dokud nemá dvojnásobný objem. Vykynuté těsto rozdělíme na šest stejných dílů, ty necháme ještě dalších 30 minut kynout, pak je rozválíme na placky.
2
Olivový olej mícháme metlou s tymiánem a sezamem, směsí potřeme chlebové placky.
3
Troubu předehřejeme na 200 stupňů a placky v ní pečeme 7 až 8 minut, než budou zbarvené dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.