Avokádo po katalánsku

Name: Avokádo po katalánsku
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 50 gramů Rozinky bílé; 50 gramů Ančovičky konzervované; 50 mililitrů Olej z vlašských ořechů; 50 mililitrů Ocet vinný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Avokádo

15 min.

Ingredience

- 50gramůRozinky bílé
- 50gramůAnčovičky konzervované
- 50mililitrůOlej z vlašských ořechů
- 50mililitrůOcet vinný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyAvokádo

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

674 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

57 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

13 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozinky necháme 1 hodinu nabobtnat ve vodě. Ančovičky nakrájíme na dlouhé plátky a osušíme ubrouskem. Z oleje, octa, pepře a soli vytvoříme marinádu.
2
Avokádo rozpůlíme a nakrájíme na proužky. Pokapeme je 1/2 vytvořené marinády. Rozinky necháme okapat a posypeme jimi avokádo, stejně jako s kousky ančoviček. Poté polijeme zbytkem vytvořené marinády.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.